À consommer froides ou chaudes, pour accompagner un plat, ou bien soupe ou purée. Elles peuvent aussi se consommer germées. En bref, à accommoder à toutes les sauces ! Mettre les lentilles dans un grand volume d’eau froide, portez à ébullition. Cuire 20 à 30 minutes. Les lentilles ont été cultivées par Vincent qui a…
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À consommer froides ou chaudes, pour accompagner un plat, ou bien soupe ou purée. Elles peuvent aussi se consommer germées. En bref, à accommoder à toutes les sauces !
Mettre les lentilles dans un grand volume d’eau froide, portez à ébullition. Cuire 20 à 30 minutes.
Les lentilles ont été cultivées par Vincent qui a démarré son exploitation agricole en 2002 à Crouzilles.
| pour 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1 399 kJ / 331 Kcal |
| Matières grasses (g) | 1.2 |
| Donc acides gras saturés (g) | 0.2 |
| Glucides (g) | 50.4 |
| Dont sucres (g) | 1 |
| Protéines (g) | 24 |
| Fibres (g) | 11.2 |
| Sel (g) | 0.06 |
Voici une idée de recette
Suivez ce lien : Salade de lentilles au Saumon, Petits Croûtons et Oeuf Mollet (IG Bas)
