450 références bio et locales dans 50 m², sans un seul emballage. Vous apportez vos bocaux, vous prenez ce qu'il vous faut !
Tout ce qu'il faut pour remplir le placard, sans un seul emballage à jeter.
Légumineuses, céréales, pâtes, riz, farines, épices. Huiles et vinaigres à la tireuse, dans votre bouteille.
Fruits secs, oléagineux, chocolats, sucres, mueslis, thés et cafés en grains.
De saison, bio, et le plus souvent cultivés à quelques kilomètres d'ici.
Lessive et liquide vaisselle à la pompe, dentifrices solides, déodorants, savons, brosses à dents.
Claire Dupont vivait à Paris. En arrivant en Touraine, elle a voulu changer non seulement de vie, mais aussi de façon de consommer.
Elle commence par animer un point de vente Locavor dans son quartier — les circuits courts, les producteurs, la relation directe. L'envie d'aller plus loin arrive vite : en octobre 2019, Au Tour Du Vrac ouvre ses portes place Velpeau.
Cette liberté, c'est celle d'acheter 80 g de curcuma plutôt qu'un sachet de 200 g, de soutenir un producteur du quartier, et de ne rien jeter en rentrant chez soi. La boutique se veut aussi un espace de rencontre et d'échange — d'où les ateliers zéro déchet, DIY et dégustations organisés au fil de l'année.
« Une bouteille en verre consignée a moins d'impact qu'un verre recyclé. » Laver et réemployer coûte moins à la planète que fondre et refabriquer.
80 g d'épices ou 2 kg de farine : vous achetez ce dont vous avez besoin. Moins de gaspillage, et pas d'emballage à payer.
Près de 40 % des produits viennent de Touraine, en circuit court. On préfère vous dire d'où ça vient plutôt que de l'écrire en tout petit.
C'est plus simple qu'il n'y paraît. Voici ce qu'on nous demande le plus souvent.
C'est l'idéal : bocaux, sacs en tissu ou bouteilles vides sont pesés à l'entrée, puis vous ne payez que le produit. Si vous oubliez vos contenants, des sacs en papier sont toujours disponibles en boutique.
Oui, c'est le principe même du vrac : vous prenez exactement la quantité dont vous avez besoin, 80 g de curcuma comme 2 kg de farine. Cela évite le gaspillage et les emballages inutiles.
Environ 95 % des produits sont issus de l'agriculture biologique et près de 40 % proviennent de producteurs de Touraine, en circuit court.
Pas nécessairement : vous ne payez ni l'emballage, ni une quantité dont vous n'avez pas besoin. Sur les épices, les fruits secs ou les légumineuses, l'écart est souvent à l'avantage du vrac.
La boutique est au 43 rue des Abeilles, à l'angle sud-ouest de la place Velpeau. Le stationnement est possible autour de la place, et l'accès à vélo est direct depuis le centre de Tours.
43 rue des Abeilles
37000 Tours
Pensez à vos bocaux !
Bocaux, sacs en tissu, bouteilles vides — on les pèse à l'entrée.
Et si vous oubliez, on a toujours des sacs papier.
