EPEAUTRE (VERITABLE PETIT)

5,75 €/kg

Notre petit épeautre est une variété ancienne, il est issu de graines d’épeautre qui sont nettoyées, triées et décortiquées. Le petit épeautre est une céréale intéressante car elle est pauvre en gluten. Origine : Allemagne ou Autriche ou Hongrie

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Weight (kg)
Quantité sélectionnée 0.1kg
Prix total €0.58
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Description

Epeautre* (triticum monococcum)
*issu de l’agriculture biologique

Conservation : Dans un endroit frais et sec

Valeurs Nutritionnelles

pour 100 g
Energie 1 435 kJ / 340 kcal
Matières grasses (g) 3.3
Donc acides gras saturés (g) 0.5
Glucides (g) 60.6
Dont sucres (g) 3.1
Protéines (g) 12.4
Fibres (g) 9
Sel (g) 0

Lien vers la fiche technique en cliquant ici : Fiche technique

 

Idée Recette

Voici une idée de recette

Suivez ce lien : Risotto de Petit Epeautre aux Asperges et Oeuf Mollet

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